桂圆鸡蛋汤
冬天到了，该给自己好好补补了，冬天手脚冰冷的人可以经常喝下这道汤，美容养颜，活血通经。
366 菜谱
13656 粉丝
82 关注
食材
- 鸡蛋 2个
- 红糖 1块
- 桂圆 几个
- 红枣 几个
- 枸杞 适量
- 姜丝 少许
步骤
1. 鸡蛋放锅里煮8-10分钟，取出来放进冷水里泡一会
2. 再把壳剥掉
3. 准备带壳的龙眼干几个
4. 先把壳剥掉，再把肉剥出来
5. 红枣几个把它清洗干净
6. 用刀把它切成两半
7. 把红枣冷水下锅开始煮
8. 水煮开后，把鸡蛋放入
9. 煮开后再把姜丝放入
10. 再次煮开后，再把提前洗好的枸杞放入
11. 再煮开后继续放入桂圆
12. 最后转小火煮至水开，所有食材都浮起来了
13. 最后加入红糖块
14. 再把它搅拌均匀，直至完全融化即可
15. 桂圆鸡蛋汤就做好了，趁热喝吧！
16. 成品图
小贴士
- 桂圆最好把核去掉，带核煮的话喝了汤人会很燥热，有的人本来就是热性体质，喝了很容易上火的。
菜谱创建于:2020年12月26日 14:50
