紫薯/抹茶雪花酥

紫薯/抹茶雪花酥

冬天里的第一份雪花酥

Aoan

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食材

棉花糖 250克
黄油 60克
花生 200克
紫薯粉 10克
饼干 160克
奶粉 60克

步骤

紫薯/抹茶雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放锅中小火加热至融化，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>也同样用小火把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>融化成流状

1. 黄油放锅中小火加热至融化，放入棉花糖也同样用小火把棉花糖融化成流状

紫薯/抹茶雪花酥,再筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10124'>紫薯粉</a>

2. 再筛入奶粉紫薯粉

紫薯/抹茶雪花酥,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 581'>饼干</a>坚果蔓越莓

3. 再放入饼干坚果蔓越莓

紫薯/抹茶雪花酥,快速拌匀

4. 快速拌匀

紫薯/抹茶雪花酥,再放入烤盘上整形

5. 再放入烤盘上整形

紫薯/抹茶雪花酥,冷却后切块

6. 冷却后切块

紫薯/抹茶雪花酥,甜儿不腻

7. 甜儿不腻

紫薯/抹茶雪花酥,一次可以吃好几块

8. 一次可以吃好几块

紫薯/抹茶雪花酥,紫薯味儿的雪花酥由于抹茶粉的质量不太好颜色不佳但还是一如既往的好吃

9. 紫薯味儿的雪花酥由于抹茶粉的质量不太好颜色不佳但还是一如既往的好吃

紫薯/抹茶雪花酥,紫薯版的雪花酥

10. 紫薯版的雪花酥

小贴士

⚠注意事项:
1⃣必须要选择不粘锅，炉温过高会导致融化棉花糖时会变色，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度
2⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘

菜谱创建于:2020年12月29日 12:11

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