口蘑汤
又是一份“一青二白”汤，奶白菜、白蘑菇还有虾米煮汤~
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食材
- 奶白菜 三四颗
- 口蘑 六七个
- 虾米 适量
- 鸡汁 少许
步骤
1. 主要食材如图所示示意，白蘑菇、奶白菜。
2. 几朵白蘑菇，取出菇蒂，泡盐水洗净
3. 将白口蘑切片备用
4. 奶白菜洗净切丝
5. 虾米适量，增加鲜味
6. 锅烧热油，加入葱白爆炒出香味
7. 加入菌菇片，翻炒变软，同时释放菌菇香气
8. 然后加入虾米，翻炒15s
9. 加入冷水，大火煮至
10. 煮至沸腾，加入鲜鸡汁调味
11. 然后加入奶白菜，煮至软烂
12. 方可出锅食用
13. 一青二白，多喝不怕胖~
小贴士
- 青菜可千万别提前加，加了煮黄了，味道就不好了~奶白菜还可以用其他白菜、上海青等绿叶菜代替~
菜谱创建于:2021年01月11日 10:14
