口蘑汤
西式的口蘑汤，加入牛奶和淡奶油，喝着有浓浓的奶香味，搭配早餐，三明治特别棒。
158 菜谱
1786 粉丝
12 关注
食材
- 基围虾 10只
- 口蘑 6个
- 洋葱 2片
- 黄油 10克
- 面粉 50克
- 牛奶 300克
- 淡奶油 50克
- 盐 3克
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 用新鲜的基围虾现剥虾仁比较好吃。
2. 先用牙签将虾线挑出。
3. 然后将虾壳和虾头剥掉，再次清洗干净。
5. 蘑菇去根切成片。
6. 准备好，所有的材料开始做。
7. 锅内加少许油。先将蘑菇洋葱，虾仁放入锅内。
8. 当炒出香味时，在锅的另一边放入黄油融化。
9. 将面粉放在黄油上进行翻炒。
10. 面粉凝固以后就已经熟了。
11. 加入牛奶和适量水盐。
12. 加入一些，但奶油口味更加没有，也可以不放。
13. 盖上锅盖将浓汤煮开。
14. 最后撒上黑胡椒就可以吃了。
15. 虾仁和蘑菇让汤的口味很鲜美。
小贴士
- 炒面粉是西式浓汤的一个步骤，如果嫌麻烦的话也可以省略，直接调面糊来勾芡汤汁即可。
菜谱创建于:2021年01月16日 22:46
