芝士焗年糕
年糕，又称“年年糕”，谐音“年年高”，有着一年比一年好，职位一年比一年高的寓意，所以我国很多地区过年过节都有吃年糕的习俗，今天咱们来吃个不一样的年糕，加入了芝士，而它的加入让我们的美食别具风味。
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食材
- 年糕 300克
- 辣白菜 100克
- 洋葱 150克
- 蒜 2瓣
- 马苏里拉芝士 200克
- 韩式辣酱 1勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 年糕切条
3. 洋葱切丝
4. 蒜切末
5. 辣白菜切片
6. 锅中烧开水，放入年糕，煮至年糕变软
7. 捞出备用
8. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
9. 加入洋葱炒至变软
10. 加入辣白菜翻炒均匀
11. 加入年糕
12. 加入韩式辣酱
13. 翻炒均匀
14. 烤碗先铺上一半的年糕
15. 撒上马苏里拉芝士
16. 再铺上另一半的年糕
17. 再撒上马苏里拉芝士
18. 放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟，烤至芝士融化变成焦黄色即可
19. 成品图
20. 图二
菜谱创建于:2021年01月24日 11:54
