芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。口感清爽、味道鲜美!

妙江南

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食材

  • 芹菜 150g
  • 基围虾 300g
  • 料酒 1勺
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉、生粉 适量
  • 生姜 1块
  • 蒜头 2瓣
  • 鸡精 2克

步骤

芹菜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>冲洗一下沥干水分

1. 基围虾冲洗一下沥干水分

芹菜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>择洗干净切小段

2. 芹菜择洗干净切小段

芹菜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、蒜末

3. 生姜、蒜末

芹菜炒虾仁,去壳去虾线,加入适量的白胡椒粉、生粉、姜末

4. 去壳去虾线,加入适量的白胡椒粉、生粉、姜末

芹菜炒虾仁,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 一勺生抽

芹菜炒虾仁,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,少许食用油

6. 一勺料酒,少许食用油

芹菜炒虾仁,搅拌均匀腌制十分钟

7. 搅拌均匀腌制十分钟

芹菜炒虾仁,起油锅放入姜丝、蒜末爆香

8. 起油锅放入姜丝、蒜末爆香

芹菜炒虾仁,放入腌制好的虾仁

9. 放入腌制好的虾仁

芹菜炒虾仁,将虾仁炒至七成熟

10. 将虾仁炒至七成熟

芹菜炒虾仁,放入芹菜翻炒片刻

11. 放入芹菜翻炒片刻

芹菜炒虾仁,根据个人口味加入适量盐

12. 根据个人口味加入适量盐

芹菜炒虾仁,烹入一勺料酒提香

13. 烹入一勺料酒提香

芹菜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

14. 鸡精调味

芹菜炒虾仁,芹菜炒虾仁成品图

15. 芹菜炒虾仁成品图

芹菜炒虾仁,口感清爽、味道鲜美!

16. 口感清爽、味道鲜美!

菜谱创建于:2021年02月10日 17:12

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