韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

一道完美的快手下饭菜

萶天

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食材

  • 韭菜 200克
  • 粉丝 1小把
  • 干辣椒 1小把
  • 生抽 1勺
  • 老抽 小半勺
  • 1小勺
  • 鸡精 少许
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>

1. 韭菜

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>清洗干净

2. 干辣椒清洗干净

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前2小时泡软

3. 粉丝提前2小时泡软

韭菜炒粉丝,韭菜清洗干净

4. 韭菜清洗干净

韭菜炒粉丝,切成小段

5. 切成小段

韭菜炒粉丝,锅里放水烧开

6. 锅里放水烧开

韭菜炒粉丝,放入泡软的粉丝煮熟

7. 放入泡软的粉丝煮熟

韭菜炒粉丝,捞出来过一下凉水

8. 捞出来过一下凉水

韭菜炒粉丝,捞出来放食用油(为了粉丝不粘连)

9. 捞出来放食用油(为了粉丝不粘连)

韭菜炒粉丝,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>(为了让粉丝上色又食欲)

10. 放老抽(为了让粉丝上色又食欲)

韭菜炒粉丝,拌匀备用

11. 拌匀备用

韭菜炒粉丝,热锅放油,放干辣椒炒出香味

12. 热锅放油,放干辣椒炒出香味

韭菜炒粉丝,放韭菜

13. 放韭菜

韭菜炒粉丝,炒至断生

14. 炒至断生

韭菜炒粉丝,放入粉丝

15. 放入粉丝

韭菜炒粉丝,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

16. 调入生抽

韭菜炒粉丝,盐

17. 盐

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

18. 鸡精

韭菜炒粉丝,炒至入味即可出锅

19. 炒至入味即可出锅

韭菜炒粉丝,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2021年03月24日 15:12

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