韭菜炒粉丝

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果实麻麻

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食材

  • 韭菜 1小把
  • 粉条 1小把
  • 绿豆芽 适量
  • 胡萝卜 1小段
  • 1段
  • 2片
  • 小米辣 2个
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 花椒粉 适量

步骤

韭菜炒粉丝,准备好需要的食材

1. 准备好需要的食材

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>清洗干净切成小段,菜梗和叶分开放

2. 韭菜清洗干净切成小段,菜梗和叶分开放

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切细丝

3. 胡萝卜切细丝

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a>淘洗干净

4. 绿豆芽淘洗干净

韭菜炒粉丝,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

5. 小

韭菜炒粉丝,小米辣切碎

6. 小米辣切碎

韭菜炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

7. 切丝

韭菜炒粉丝,锅中加入适量清水煮开,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>煮至透明捞出过凉水

8. 锅中加入适量清水煮开,放入粉条煮至透明捞出过凉水

韭菜炒粉丝,粉条加入老抽和食用油搅拌均匀

9. 粉条加入老抽和食用油搅拌均匀

韭菜炒粉丝,炒锅中加入适量油烧热,放入葱姜小米辣爆香

10. 炒锅中加入适量油烧热,放入葱姜小米辣爆香

韭菜炒粉丝,加入胡萝卜丝翻炒片刻,加入绿豆芽翻炒片刻

11. 加入胡萝卜丝翻炒片刻,加入绿豆芽翻炒片刻

韭菜炒粉丝,倒入粉条翻炒均匀

12. 倒入粉条翻炒均匀

韭菜炒粉丝,加入韭菜梗翻炒至蔫

13. 加入韭菜梗翻炒至蔫

韭菜炒粉丝,加入韭菜叶翻炒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 加入韭菜叶翻炒,加入生抽

韭菜炒粉丝,加入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>调味翻炒均匀即可

15. 加入盐花椒粉调味翻炒均匀即可

韭菜炒粉丝,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2021年03月22日 23:19

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