韭黄炒豆腐
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食材
- 韭黄 100克
- 豆腐 3块
- 鸡蛋 1个
- 食用油 少许
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 清水 适量
步骤
1. 准备食材
2. 豆腐切小块
3. 韭黄洗净切小段
4. 锅里放入清水加入少许盐
5. 烧开放入豆腐焯水一分钟
6. 捞出沥干水份放入盘中
7. 鸡蛋打散
8. 淋在豆腐上
9. 碗中加入生抽
10. 加入蚝油
11. 加入盐
12. 加入白糖
13. 加入少许清水搅拌均匀待用
14. 热锅倒入油 ，放入豆腐两面煎至微黄
15. 煎好倒入料汁烧开
16. 放入韭黄
17. 炒至入味即可
18. 韭黄炒豆腐成品图
菜谱创建于:2021年04月20日 21:10
