烤牛奶
这个真的简单又好吃，有烤箱可以试试
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食材
- 纯牛奶 250ml
- 炼乳 40g
- 玉米淀粉 25g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备需要的食材
2. 奶锅内依次放入250ml牛奶
3. 1个鸡蛋
4. 40g炼乳
5. 25g玉米淀粉
6. 搅拌一下
7. 到这个状态就可以
8. 开小火，持续搅拌
9. 到这种浓稠的状态
10. 趁热倒入保鲜盒，抹平
11. 密封放入冰箱，冷藏3小时以上，可以冷藏过夜
12. 冷藏好后倒入烤盘内
13. 切的时候慢一点
14. 切成三角形
15. 表面刷全蛋液
16. 烤箱220℃，先预热10分钟，放入奶块开始烤
17. 烤18－20分钟
18. 表面Q弹，内馅软嫩，奶香味十足
小贴士
- 用奶锅加热的时候要不停搅拌，不要偷懒哦
菜谱创建于:2021年04月22日 17:17
