鸡蛋火腿炒饭
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食材
- 米饭 1大碗
- 鸡蛋 2个
- 火腿 1条
- 玉米粒 适量
- 青豆 适量
- 盐 3克
- 生抽 适量
- 料酒 1汤匙
- 鸡精 适量
步骤
1. 米饭提前煮好
2. 青豆洗净
3. 玉米粒洗净
4. 火腿切丁
5. 锅里水开加入少许盐，几滴油放入玉米青豆粒焯水两分钟捞出
6. 鸡蛋充分打散
7. 热油放入蒜末爆香，放入火腿炒片刻捞出
8. 另起锅倒入适量的油，倒入蛋液
9. 炒至半熟放入米饭炒匀
10. 加入盐
11. 加入料酒
12. 加入生抽炒匀
13. 放入玉米青豆粒
14. 放入火腿丁炒匀
15. 加入鸡精炒匀即可
16. 鸡蛋火腿炒饭成品图
菜谱创建于:2021年04月30日 21:29
