黄瓜茄子
简单炒一盘。
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食材
- 茄子 1个
- 黄瓜 1个
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 葱花 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 少许
- 玉米油 2勺
步骤
1. 葱花切好。
2. 番茄清洗干净。
3. 开水烫熟。
4. 去皮切块。
5. 鸡蛋打散。
7. 茄子滚刀切块。
8. 黄瓜去皮滚刀切块。
9. 准备好食材。
10. 起油锅。
11. 倒入蛋液。
12. 炒熟盛出备用。
13. 重起油锅。
14. 下入食材。
15. 翻炒断生。
16. 倒入适量清水。
17. 加盖焖煮几分钟。
19. 倒入蛋液。
20. 翻炒入味撒葱花出锅。
菜谱创建于:2021年05月03日 10:17
