黄瓜茄子

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食材

茄子 1块
黄瓜 1块
核桃油少许

步骤

黄瓜茄子,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>各一份。

1. 主要食材如图所示示意，黄瓜、茄子各一份。

黄瓜茄子,茄子洗净滚刀切大块

2. 茄子洗净滚刀切大块

黄瓜茄子,锅烧热油，入锅炸一炸

3. 锅烧热油，入锅炸一炸

黄瓜茄子,黄瓜洗净去皮，切块待用。

4. 黄瓜洗净去皮，切块待用。

黄瓜茄子,锅烧热油，加入蒜瓣爆炒出香味

5. 锅烧热油，加入蒜瓣爆炒出香味

黄瓜茄子,而后将两者加入其中

6. 而后将两者加入其中

黄瓜茄子,加蚝油适量，糖、生抽少许翻炒一下

7. 加蚝油适量，糖、生抽少许翻炒一下

黄瓜茄子,离火装盘

8. 离火装盘

黄瓜茄子,双色时蔬，完成。

9. 双色时蔬，完成。

菜谱创建于:2021年05月04日 11:37

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