虾皮丝瓜汤
听说虾皮可以补钙，用来煮汤是我比较喜欢的一种方式，虾皮丝瓜汤清香又鲜美。
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食材
- 丝瓜 1棵
- 干虾皮 10克
- 粉丝 1把
- 酱油 1汤匙
- 葱 1段
- 盐 2克
- 芝麻油 半汤匙
- 食用油 1汤匙
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
3. 葱切片。
4. 丝瓜去皮切块。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味，放入葱片炒香。
6. 放入虾皮翻炒。
7. 虾皮炒香后放入丝瓜块翻炒。
8. 翻炒约2分钟。
9. 倒入适合自己量的开水。
10. 放入泡好的粉丝。
11. 再次烧开，加入酱油。
12. 按自己口味加入盐调味。
13. 放入胡椒粉增香。
14. 淋入芝麻油关火出锅。
15. 盛出即食。
菜谱创建于:2021年05月03日 20:59
