红枣绿豆汤
小满就要到了，饮食要以清淡素食为主，为了顺应节气变化，我们要多吃一些时令食材，像绿豆，丝瓜，苦瓜，冬瓜这些不仅可以祛湿，还能清热解暑，让你平安度过炎热的夏天，今天我做了红枣绿豆汤，清甜可口，一起来看看具体的做法吧！
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食材
- 绿豆 50克
- 红枣 12颗
- 干百合 20克
- 冰糖 适量
步骤
1. 绿豆提前浸泡3小时以上
2. 百合提前浸泡1小时
3. 红枣提前浸泡1小时
4. 把浸泡好的绿豆，洗净沥水放入锅中
5. 百合，洗净沥水放入绿豆中
6. 加入十倍的清水
7. 放置火上，大火煮沸
8. 把红枣洗净，加入沸腾的绿豆中
9. 关小火，盖上锅盖炖煮半小时以上
10. 绿豆煮烂，有浓稠的汤汁
11. 加入冰糖，继续炖煮10分钟
12. 出锅装碗
13. 即可食用
14. 成品图一
15. 成品图二
16. 成品图三
小贴士
- 绿豆浸泡透后，容易煮烂，口感香软。
菜谱创建于:2021年05月08日 10:01
