红枣绿豆汤
夏天到了，该喝绿豆汤了，去去火
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食材
- 西米 50g
- 绿豆 100g
- 单晶冰糖 50克
- 清水 适量
- 红枣 10克
- 枸杞 几粒
步骤
1. 绿豆用清水清洗干净后，再加水浸泡一晚上
2. 再放入电饭煲内胆里加水煮
3. 按煮粥键煮开
4. 再加入西米
5. 盖上盖子，再次煮开
6. 红枣清洗干净后，用刀切成两半
7. 再次煮开后加入红枣，再盖上盖子继续煮
8. 枸杞清洗干净，备用
9. 继续煮开后加入枸杞，再用勺子轻轻搅拌，以免粘底
10. 最后加入冰糖搅拌均匀
11. 关火闷十分钟左右
12. 取出来放凉，再放进冰箱冷藏4个小时后拿出来再食用，口感更好
小贴士
- 绿豆比较难煮，要提前泡开，西米不能洗，要热水直接下锅，要不然会散掉，变成糊状了
菜谱创建于:2021年05月08日 21:40
