番茄炒莴笋

番茄炒莴笋

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食材

  • 莴笋 一根
  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 色拉油 适量
  • 大蒜汁 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 食用盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻辣鲜 适量
  • 白醋 适量
  • 清水 适量

步骤

番茄炒莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮

1. 莴笋去皮

番茄炒莴笋,加入一勺食用盐

2. 加入一勺食用盐

番茄炒莴笋,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，腌制一会

3. 加入半勺白醋，腌制一会

番茄炒莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮

4. 番茄去皮

番茄炒莴笋,切块备用

5. 切块备用

番茄炒莴笋,打两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，放入少许白醋食用盐打散

6. 打两个鸡蛋，放入少许白醋食用盐打散

番茄炒莴笋,锅内放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>

7. 锅内放少量色拉油

番茄炒莴笋,倒入鸡蛋液，翻炒

8. 倒入鸡蛋液，翻炒

番茄炒莴笋,盛出备用

9. 盛出备用

番茄炒莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>爆香

10. 大蒜生姜爆香

番茄炒莴笋,倒入莴笋翻炒

11. 倒入莴笋翻炒

番茄炒莴笋,加一勺大蒜汁，也可以啤酒代替，主要是提鲜

12. 加一勺大蒜汁，也可以啤酒代替，主要是提鲜

番茄炒莴笋,大火，翻炒

13. 大火，翻炒

番茄炒莴笋,倒入番茄

14. 倒入番茄

番茄炒莴笋,加一勺清水

15. 加一勺清水

番茄炒莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196205'>麻辣鲜</a>食用盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，大火收汁

16. 麻辣鲜食用盐鸡精调味，大火收汁

番茄炒莴笋,快好后，加入鸡蛋翻炒就可以出锅了

17. 快好后，加入鸡蛋翻炒就可以出锅了

番茄炒莴笋,番茄炒莴笋就做好了

18. 番茄炒莴笋就做好了

菜谱创建于:2021年05月13日 18:54
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