番茄炒莴笋
很喜欢莴笋的清香，番茄的加入不仅增加了颜值，更增添了酸酸甜甜的味道，开胃增加食欲。
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食材
- 莴笋 380克
- 番茄 2个
- 葱 1段
- 盐 5克
- 酱油 1勺
- 白糖 5克
- 食用油 3勺
步骤
1. 番茄放入开水中汆烫，易于剥皮。
2. 切块备用。
3. 葱切片。
4. 莴笋去皮，对半切开。
5. 切片。
6. 起油锅放入2勺食用油，油热后放入莴笋片。
7. 翻炒断生后盛出备用。
8. 锅中留下底油，再加入1勺食用油继续加热，放入番茄翻炒。
9. 放入葱片翻炒。
10. 番茄已变得软烂。
11. 倒入酱油调味。
12. 放入白糖和盐调味。
13. 放入炒好的莴笋片。
14. 翻拌均匀入味，即可关火出锅。
15. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年05月15日 19:55
