干煸黄豆芽
干煸黄豆芽是一道家常菜，简单易于操作！
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食材
- 黄豆芽 200克
- 香葱 1根
- 蒜头 2瓣
- 干辣椒 2个
- 花椒 5克
- 盐 2克
- 蚝油、生抽 1小勺
- 蔬之鲜 2克
步骤
1. 黄豆芽掐掉根部，清洗干净沥干水分装盘备用
3. 香葱洗净切成段
4. 起油锅放入花椒、蒜末、干辣椒爆香
5. 倒入黄豆芽
6. 大火翻炒片刻
7. 根据个人口味加入适量盐
8. 加入蚝油
9. 加入生抽翻炒均匀
10. 沿着锅边淋入少许热水，翻炒断生即可
11. 放入葱段
12. 蔬之鲜调味
13. 干煸黄豆芽成品图
14. 干煸黄豆芽，好吃又下饭！
小贴士
- 干煸豆芽时，大火翻炒最佳！
菜谱创建于:2021年05月17日 10:52
