柔软高颜值的草莓抱抱卷
这个配方做出来的松软口感柔软，不加奶油直接给小宝宝吃也是很棒的配方，加入奶油和水果后就变成了精致的小甜品。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 32g
- 玉米淀粉 8g
- 牛奶 20g
- 玉米油 20g
- 白砂糖 10g（蛋黄）
- 白砂糖 25g（蛋清）
- 淡奶油 150g
- 白砂糖 15g
- 抹茶粉 适量
步骤
3. 蛋清中加入白砂糖，打蛋器打发至提起打蛋头出现弯角。
4. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入轻轻翻拌均匀。
5. 美食锅MED档预热完成后，铺入两层烘焙纸。将面糊挤成直径约8cm的圆形小饼。
6. 盖上上盖，烘烤4分钟后开盖取出，趁热塑形。
8. 剩下的一半奶油中加入抹茶粉，搅拌均匀后挤入蛋糕胚中，放上草莓，简单装饰即可。
9. 做法简单又高颜值的小甜品。
菜谱创建于:2021年05月20日 14:35
