家庭披萨
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食材
- 面粉 500克
- 盐 一勺（3克）
- 玉米油 20毫升
- 酵母粉 5克
- 温水 300毫升
- 糖 一勺
- 青椒 一个
- 西红柿 一个
- 洋葱 四分之一
- 番茄酱 适量
- 火腿 适量
- 芝士 适量
步骤
1. 依照上述材料用量将面粉揉成面团醒发两倍大
2. 取80克左右的面团排揉出气
3. 擀成6寸左右的面坯，用叉子依次扎眼
4. 均匀涂抹上番茄酱
5. 配菜切好备用
6. 摆一层配菜撒一层芝士
7. 在饼坯边上撒满芝士
8. 烤箱上下210预热10分钟后放入披萨烤15分钟
9. 拉丝效果不错
10. 站在体重秤上咬一口
小贴士
- 配菜可以小火煸炒一下，防止出水，剩下的面团可以擀成面坯铺上油纸冻冰箱里。
菜谱创建于:2021年05月26日 22:09
