蒜蓉炒菜心

蒜蓉炒菜心

老妈大半辈子没怎么做过饭，唯独炒青菜最好吃。她喜欢吃各样蒜蓉炒的青菜，配上白粥，可以吃得肚子圆鼓鼓的。很多人习惯蒜蓉跟油一起炒香再放入菜心，老妈她却喜欢过程中放入，她说这样子香味更浓。

遇見【1992】

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食材

菜心 400g
蒜蓉 20g
花生油适量
收食用盐 2克

步骤

蒜蓉炒菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗干净备用

1. 菜心洗干净备用

蒜蓉炒菜心,蒜瓣洗净拍碎

2. 蒜瓣洗净拍碎

蒜蓉炒菜心,起锅热油，倒入菜心翻炒至变色

3. 起锅热油，倒入菜心翻炒至变色

蒜蓉炒菜心,倒入少许开水继续翻炒一分钟

4. 倒入少许开水继续翻炒一分钟

蒜蓉炒菜心,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>翻炒至有蒜香味

5. 加入蒜蓉翻炒至有蒜香味

蒜蓉炒菜心,关火，加入食用盐翻炒均匀即可

6. 关火，加入食用盐翻炒均匀即可

蒜蓉炒菜心,出锅装盘享用

7. 出锅装盘享用

菜谱创建于:2021年06月18日 08:38

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