云朵舒芙蕾蛋糕
今天分享一款超级简单又美味的蛋糕，0脂肪，0胆固醇，好吃无负担！
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食材
- 蛋白液 85克
- 0卡糖 20克
- 淀粉 10克
- 蔓越莓干 适量
- 燕麦片 适量
- 柠檬汁 适量
步骤
1. 准备食材备用，蛋白液，0卡糖，淀粉，蔓越莓干，麦片
2. 蛋白中滴几点柠檬汁，电动打蛋器先低速打发至粗泡泡，继续打发至泡沫变的细腻，加入0卡糖继续高速打发
3. 打发至出现纹路，加入玉米淀粉
4. 继续打发至提起打蛋器有小尖角
5. 再把打好的蛋白霜弄到油纸上，表面用铲子刮平
6. 撒上适量的燕麦片和蔓越莓干
7. 送入预热好的烤箱，上下火150度烤20分钟
8. 美味的云朵舒芙蕾蛋糕就做好了
9. 像云朵般洁白柔软，入口即化
10. 成品图！
小贴士
- 温度根据自己烤箱脾气调整
菜谱创建于:2021年07月01日 14:00
