花生红枣鸡爪汤
鸡爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，红枣可以补气养血安神，红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好，很适合女性食用
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食材
- 姜 一块
- 料酒 适量
- 枸杞 10克
- 盐 适量
- 红枣 六颗
- 花生 80克
- 鸡爪 十只
步骤
1. 花生提前浸泡
3. 鸡爪去掉指甲，中间剁开
4. 将清洗干净的鸡爪冷水入锅
5. 放入姜片，倒入料酒
6. 大火焯水两分钟，中途撇去浮沫
7. 捞出后放入锅中，倒入花生
8. 放入姜片和红枣
9. 加入适量清水
10. 按煲汤功能键两小时
11. 出锅前十分钟放入枸杞
12. 最后放入盐调味即可
13. 一道花生红枣鸡爪汤就做好了～
小贴士
- 花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝，不建议加太多调料，煮好后加点盐调味即可。
菜谱创建于:2021年08月12日 15:53
