香菇炒生菜
简单美味的快手菜，选用干香菇感觉比鲜香菇更有味道呢，生菜清香脆爽，很喜欢。
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食材
- 生菜 300克
- 干香菇 22克
- 蒜碎 4瓣量
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 食用油 2汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 干香菇用清水浸泡变软。
3. 切片。
4. 生菜手撕成大块。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
6. 放入香菇片翻炒2分钟。
7. 倒入酱油提味。
8. 添加适量清水，炒至香菇和料汁充分融合。
9. 放入生菜快速翻炒。
10. 放入蚝油增鲜。
11. 快速翻炒均匀即可关火出锅。
12. 装盘食用。
小贴士
- 生菜翻炒时间不宜过长，保持清香脆嫩。
菜谱创建于:2021年08月24日 22:14
