香菇炒生菜

香菇炒生菜

香菇炒生菜属于浙菜系,不仅美味,并且食疗价值也非常高,既可养颜美容、防衰老、抗癌防癌等,又能降低血脂血压和胆固醇,提升机体免疫能力~总而言之,是一道十分非常值得食用的菜品。

黄小芽

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食材

  • 生菜 500g
  • 香菇 100g
  • 大蒜 3.4瓣

步骤

香菇炒生菜,首先准备好所有食材

1. 首先准备好所有食材

香菇炒生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂洗净,切成薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮洗净,切成末

2. 香菇去蒂洗净,切成薄片,大蒜去皮洗净,切成末

香菇炒生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗净,切大段

3. 生菜洗净,切大段

香菇炒生菜,起油锅,油热后,下蒜末,炒香

4. 起油锅,油热后,下蒜末,炒香

香菇炒生菜,加入香菇,翻炒至香菇变软,体积变小

5. 加入香菇,翻炒至香菇变软,体积变小

香菇炒生菜,加小半碗热开水

6. 加小半碗热开水

香菇炒生菜,加适量蚝油

7. 加适量蚝油

香菇炒生菜,中小火煮一分钟

8. 中小火煮一分钟

香菇炒生菜,加入生菜,转中大火

9. 加入生菜,转中大火

香菇炒生菜,翻炒均匀,即可

10. 翻炒均匀,即可

香菇炒生菜,装盘

11. 装盘

香菇炒生菜,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 生菜不易久煮,否则影响口感!
菜谱创建于:2021年08月25日 17:12

应季菜肴

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