凉拌芝麻海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，吃法多样，可用于拌、烧、炖、焖等。它热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收，里面含有的多种维生素，能令女性皮肤细白，减少黄褐斑。但是甲亢患者不能吃
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食材
- 海带丝100克
- 白芝麻少许
- 干红辣椒2-3个
- 白糖少许
- 生抽少许
- 姜丝随意
- 玫瑰醋少许
步骤
1. 带有盐巴的海带丝
2. 清洗掉盐巴，把海带丝放水里泡着
3. 准备好食材
4. 把长长的海带丝剪短
5. 锅里放开水，加入盐和姜丝烧滚一会儿
6. 放入海带丝，烧2分钟左右
7. 把焯熟的海带丝放入冷开水中，这样拌好的海带丝口感脆爽
8. 装入盘中
9. 把生抽，醋，白糖，开水放一起调成酱汁
10. 蒜瓣弄成蒜蓉，干红辣椒切小段
11. 锅里热油，放入蒜蓉炒香
12. 加入干红辣椒炒香
13. 倒入调好的酱汁
14. 淋在海带丝上即可
15. 看起来好好吃
16. 成品图
小贴士
- 焯好水的海带丝放入冷开水中吃起来脆脆的，口感好些。
菜谱创建于:2021年09月24日 13:23
