白萝卜炖猪肉
白萝卜炖猪肉，美味营养，白萝卜吸收了猪肉的香，特别美味，比肉还好吃。
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食材
- 白萝卜 1根
- 猪肉 300g
- 料酒 1勺
- 淀粉 半勺
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 红烧酱油 半勺
- 葱花 10g
步骤
1. 准备好食材
2. 白萝卜洗净去皮，切成滚刀块
3. 猪肉切薄片
4. 淋入料酒
5. 加入淀粉
6. 搅拌均匀，静置腌制入味
7. 起油锅，加葱花爆香
8. 加入猪肉，翻炒变色
9. 加入白萝卜块翻炒
10. 撒入盐调味
11. 淋入蚝油提鲜
12. 淋入红烧酱油调色
13. 加少许清水，慢火一直炖煮至汤汁收干，就可以关火了
14. 装盘后，撒上葱花装饰，美味的白萝卜炖猪肉就做好了
小贴士
- 猪肉需要提前腌制入味，才更加鲜美。
菜谱创建于:2021年10月07日 08:10
