白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉是指用白萝卜、猪肉放在一起，炖制出来的一道菜，该菜富有营养。

妙江南

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食材

  • 瘦肉 200克
  • 白萝卜 半根
  • 葱 1根
  • 姜丝 适量
  • 八角 1个
  • 盐 2克
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 黄酒 适量
  • 鸡精 2克

步骤

白萝卜炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净去皮滚刀切块

1. 白萝卜洗净去皮滚刀切块

白萝卜炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>

2. 瘦肉

白萝卜炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花、姜丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

3. 葱花、姜丝、八角

白萝卜炖猪肉,起油锅放入姜丝、八角爆香

4. 起油锅放入姜丝、八角爆香

白萝卜炖猪肉,放入瘦肉翻炒变色，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

5. 放入瘦肉翻炒变色，加入一勺生抽和老抽

白萝卜炖猪肉,加入一勺料酒翻炒均匀

6. 加入一勺料酒翻炒均匀

白萝卜炖猪肉,放入白萝卜

7. 放入白萝卜

白萝卜炖猪肉,翻炒均匀

8. 翻炒均匀

白萝卜炖猪肉,根据个人口味加入适量盐

9. 根据个人口味加入适量盐

白萝卜炖猪肉,加入一碗热水炖至软烂即可

10. 加入一碗热水炖至软烂即可

白萝卜炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

11. 鸡精调味

白萝卜炖猪肉,白萝卜炖猪肉成品图

12. 白萝卜炖猪肉成品图

菜谱创建于:2021年10月07日 13:20
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