麻辣小龙虾尾

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在家不知道吃什么？小龙虾尾这样做，比外面买的还好吃～

糖糖食味记

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食材

小龙虾尾 500g
葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 1小把
料酒 3勺
盐适量
火锅底料 1小块
花椒一小把
啤酒半罐

步骤

麻辣小龙虾尾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71768'>小龙虾尾</a>洗净备用

1. 小龙虾尾洗净备用

麻辣小龙虾尾,准备食材<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>一罐。

2. 准备食材葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、啤酒一罐。

麻辣小龙虾尾,虾尾冷水下锅，放入姜、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水去腥

3. 虾尾冷水下锅，放入姜、蒜、料酒焯水去腥

麻辣小龙虾尾,锅内烧油，油温七成热下入姜蒜，炒香后下入火锅底料，火锅底料炒化后放入小龙虾尾翻炒

4. 锅内烧油，油温七成热下入姜蒜，炒香后下入火锅底料，火锅底料炒化后放入小龙虾尾翻炒

麻辣小龙虾尾,炒出香味后倒入准备好的一整罐啤酒，加入适量盐，大火煮8—9分钟。

5. 炒出香味后倒入准备好的一整罐啤酒，加入适量盐，大火煮8—9分钟。

麻辣小龙虾尾,待啤酒烧干之后，一份麻辣鲜香的小龙虾尾就出锅啦再配上一罐啤酒简直神仙来了也不换

6. 待啤酒烧干之后，一份麻辣鲜香的小龙虾尾就出锅啦再配上一罐啤酒简直神仙来了也不换

小贴士

number1:小龙虾一定要焯水去腥
number2：煮小龙虾最好用啤酒啤酒可以很好的祛除小龙虾的臊腥味儿也可以用水

菜谱创建于:2021年10月08日 10:32

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