番茄肉末通心粉

这个通心粉还是小妈去年从俄罗斯带回来的，之前也不会做，一直闲置在橱柜里，今天实在是没有东西吃了，被我翻出来做了，还挺好吃的！

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1. 准备好通心粉，最好能提前泡一下，可以减少煮的时间

2. 如果没泡大约要煮10分钟左右，觉得差不多的时间可以咬一下，没有白色的面了就可以了，煮好之后放在水里泡一下，省的粘连。

3. 煮通心粉的时候可以来准备配料，肉末，半个元葱切碎，胡萝卜切丝，配料的量主要是比着通心粉的量来决定的

4. 热锅下油，打一个鸡蛋炒熟，捞出备用，本人比较喜欢吃嫩一点，所以炒的轻，这个可以根据个人喜好来掌握

5. 热锅下油放入胡萝卜丝和元葱翻炒至元葱微软后加入肉末，待肉末炒熟后加入番茄汁，蚝油，盐1.5调料勺，炒好的鸡蛋进行翻炒，一直炒到微微出红油就可以关火了

6. 把通心粉装盘上面放上炒好的料汁，就可以上桌了！！

菜谱创建于:2016年05月26日 17:41

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