北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心

汤鲜味美，补血益气

木夕P

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食材

北芪
红枣
枸杞
鲫鱼
猪心
姜片
开水
盐
油

步骤

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,北芪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>洗净待用

1. 北芪红枣枸杞洗净待用

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>杀好洗净，两面用刀划几下，抹上少许盐腌制10分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 409'>猪心</a>切成片

2. 鲫鱼杀好洗净，两面用刀划几下，抹上少许盐腌制10分钟，猪心切成片

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,锅内放油，油热下姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄

3. 锅内放油，油热下姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,倒入开水，没过鲫鱼，大火煮15分钟至汤色变乳白

4. 倒入开水，没过鲫鱼，大火煮15分钟至汤色变乳白

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,加入北芪红枣枸杞猪心，转小火炖30分钟

5. 加入北芪红枣枸杞猪心，转小火炖30分钟

北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心,开盖加盐调味即可

6. 开盖加盐调味即可

小贴士

此汤本身很鲜美，所以不用再加味精鸡精等其它调味料破坏它原有的味道

菜谱创建于:2013年08月31日 15:35

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