红枣枸杞蛋糕

红枣枸杞蛋糕

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食材

  • 低筋面粉 140g
  • 去核红枣 100g
  • 鸡蛋 4颗
  • 红糖 60g
  • 玉米油 70g
  • 枸杞 60g
  • 泡打粉 3g
  • 牛奶 110g

步骤

红枣枸杞蛋糕,红枣剪碎

1. 红枣剪碎

红枣枸杞蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>泡起来

2. 加入牛奶泡起来

红枣枸杞蛋糕,加入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

3. 加入洗净的枸杞

红枣枸杞蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

4. 加入玉米油

红枣枸杞蛋糕,搅拌均匀备用

5. 搅拌均匀备用

红枣枸杞蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打发

6. 红糖鸡蛋打发

红枣枸杞蛋糕,打发至提起打蛋器画8已字不易消失

7. 打发至提起打蛋器画8已字不易消失

红枣枸杞蛋糕,加入红枣枸杞

8. 加入红枣枸杞

红枣枸杞蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>过筛加入

9. 低筋面粉泡打粉过筛加入

红枣枸杞蛋糕,翻拌均匀

10. 翻拌均匀

红枣枸杞蛋糕,翻拌均匀

11. 翻拌均匀

红枣枸杞蛋糕,倒入烤盘中

12. 倒入烤盘中

红枣枸杞蛋糕,震两下震出气泡

13. 震两下震出气泡

红枣枸杞蛋糕,烤箱预热170℃烤30分钟

14. 烤箱预热170℃烤30分钟

红枣枸杞蛋糕,放放凉脱模 切块

15. 放放凉脱模 切块

红枣枸杞蛋糕,完成

16. 完成

小贴士

  1. 翻拌时不要用力,避免消泡,鉴定是否熟了,可以用牙签插一下蛋糕,取出牙签没有粘黏物就是熟了。
菜谱创建于:2019年04月12日 17:38

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