话梅花生

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食材

新鲜花生
奶油话梅
桂皮
八角
生抽

步骤

话梅花生,把洗干净的花生挨个按个口子，好入味。放高压锅内，加水，放话梅，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

1. 把洗干净的花生挨个按个口子，好入味。放高压锅内，加水，放话梅，八角，桂皮，生抽。

话梅花生,开火高压锅响起，转中火压10分钟。等压力锅无气开盖盛盘即可。

2. 开火高压锅响起，转中火压10分钟。等压力锅无气开盖盛盘即可。

小贴士

奶油话梅要买那种又咸又酸的，外表干干的显白色的。
话梅多放点，差不多2斤花生放15-20粒左右。话梅本身很咸，不用额外放盐。

菜谱创建于:2013年09月26日 17:53

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