木瓜冻奶

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紫藤花开1988

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食材

木瓜 1个
吉利丁片 2张共10克
纯牛奶 1包
白砂糖 15克

步骤

木瓜冻奶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 590'>木瓜</a>洗净，切下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 590'>木瓜</a>盖子，掏籽后备用，吉利丁片放入凉水中泡软，2分钟即可（吉利丁片我特地拍下来给大家看看，外面很难买到，可以在网上买，价格在1元1张5克）。

1. 木瓜洗净，切下木瓜盖子，掏籽后备用，吉利丁片放入凉水中泡软，2分钟即可（吉利丁片我特地拍下来给大家看看，外面很难买到，可以在网上买，价格在1元1张5克）。

木瓜冻奶,电饭锅洗净，倒入牛奶加热，捞起泡软的吉利丁片入牛奶锅。

2. 电饭锅洗净，倒入牛奶加热，捞起泡软的吉利丁片入牛奶锅。

木瓜冻奶,这时可加入15克的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>，迅速搅拌至融化（套量勺也是在网上买吉利丁片时一起买的，做小点心很多时候要按克量算，价格4块5，很方便）。

3. 这时可加入15克的白砂糖，迅速搅拌至融化（套量勺也是在网上买吉利丁片时一起买的，做小点心很多时候要按克量算，价格4块5，很方便）。

木瓜冻奶,将煮好的牛奶自然冷却后倒入木瓜中。

4. 将煮好的牛奶自然冷却后倒入木瓜中。

木瓜冻奶,盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚，次日，便可享用！

5. 盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚，次日，便可享用！

小贴士

木瓜可以放在小碗中，碗中垫几张餐巾纸，这样就不会倒了！
我是做了2个木瓜，用了1包牛奶，所以2个木瓜都没有装满牛奶，如果要增加牛奶用量，也必须增加吉利丁片，不然凝固不够好！
供大家参考，见笑了啊！

菜谱创建于:2013年09月15日 20:09

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