烤腐乳鸡翅
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食材
- 鸡翅中16块
- 豆腐乳2块
- 豆腐乳汁1饭勺
- 茭白2棵
- 蜂蜜1饭勺
- 花生油1饭勺
步骤
1. 鸡翅去骨放盆中，加入豆腐乳和豆腐乳汁，抓匀，封保鲜膜腌制15分钟以上
2. 茭白切粗条，将茭白条插入鸡翅中
3. 烤盘铺锡纸，将鸡翅摆入烤盘
4. 烤前刷一层蜂蜜
5. 烤箱160°烤30分钟，取出刷花生油，150°烤5分钟
小贴士
- 去骨小窍门：鸡翅中剁掉两头的蘑菇，露出小骨与大骨，双手捏着小骨，向内推就被抽出来了。
- 大骨需要去一下大头的筋膜，在筋膜与骨头连接处轻轻划开。
菜谱创建于:2014年06月13日 10:46
