薯片鸡翅
香香脆脆，嘎吱嘎吱……比外面卖的炸鸡翅好吃😋好几倍。
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食材
- 鸡翅 6个
- 薯片 1包
- 奥尔良烤翅粉 适量
- 蚝油 少许
- 料酒 少许
- 姜丝 少许
步骤
1. 烤翅一包取出；
2. 汤锅加水，放料酒，姜丝；
3. 取出鸡翅调料；
4. 薯片一包；
5. 淀粉适量；
6. 鸡翅焯沸水；
7. 薯片倒碗里；
8. 把薯片弄碎；
9. 鸡翅捞出用清水洗净；
10. 用刀划两刀；
11. 放鸡翅粉，料酒，蚝油；
12. 搅拌均匀腌制；
13. 烤盘铺锡纸；
14. 鸡蛋搅拌；
15. 腌制好的鸡翅裹淀粉；
16. 沾蛋液；
17. 裹薯片脆；
18. 放烤盘；
19. 烤箱200℃预热10分钟，上下层180℃，烤25分钟左右；
20. 焦香；
21. 出炉；
22. 薯片鸡翅完成啦，好香！
小贴士
- 1.鸡翅提前腌制，比较入味；
- 2.大概烤25分钟左右，根据不同烤箱，在烤18分钟时看看情况，焦香即可出炉。
菜谱创建于:2020年02月09日 21:36
