腐乳鸡翅根
吃多了可乐和红烧，试没试过腐乳的呢？不试不知道，一试就爱上这个味道停不下来啦~
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食材
- 鸡翅根 500克
- 腐乳 2块
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 盐 1勺
- 老抽 2勺
- 热水 500克
步骤
2. 胡椒粉半勺
3. 食盐1勺
4. 用手抓拌均匀
5. 腌制半小时
6. 取2块腐乳
7. 用勺子将他们捣碎，可以多倒点汤汁
8. 锅中不放油，将鸡翅根带皮的那一面朝下
9. 煎一下，表皮有点变白即可
10. 接着倒入腐乳
11. 还有足量的热水，与鸡翅齐平即可
12. 然后倒入一些香料。（大料 香叶 花椒 等等）
13. 淋入2勺老抽
14. 搅一搅至均匀
15. 水开后转小火，盖锅盖炖煮40分钟
16. 然后大火收一下汁
17. 最后可以尝一下，如果薄就加点盐 ，如果正好那就不用加了
18. 腐乳鸡翅根就做好啦
菜谱创建于:2018年03月08日 00:55
