芒果干与芒果汁
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食材
- 芒果1500g
- 冰糖750g
- 盐15g
步骤
1. 芒果用盐搓洗表面的芒果泥，清水冲洗干净，晾干水分
2. 削去芒果皮，芒果切片，放进可密封的玻璃容器，放入冰糖，密封保存
3. 静待7天，等所有的冰糖融化，将芒果汁滤出，将芒果汁密封，冰箱冷藏保存
4. 剩下的芒果取出，直接放冰箱冷藏存放，2-3天必须吃完
小贴士
- 也可以将芒果干放在太阳下暴晒，晒干水分的芒果干，放冰箱冷藏保存的时间比较长久，但口感略有韧性。
菜谱创建于:2014年06月30日 11:23
