鸡庆榨菜丝

鸡庆榨菜丝

       萦回

+关注

1 菜谱

0 粉丝

1 关注

食材

  • 榨菜 一颗
  • 鸡胗 250 克
  • 辣椒三个
  • 姜蒜葱
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽

步骤

鸡庆榨菜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>洗净切丝,用清水泡15分钟以上,捞出用清水冲洗一遍,用手使劲抓干水捞出,待用

1. 榨菜洗净切丝,用清水泡15分钟以上,捞出用清水冲洗一遍,用手使劲抓干水捞出,待用

鸡庆榨菜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>洗净切小片,沥干水用盐腌着,

2. 鸡胗洗净切小片,沥干水用盐腌着,

鸡庆榨菜丝,把其他配料切碎待用,

3. 把其他配料切碎待用,

鸡庆榨菜丝,先烧热锅,不用放油,先用小火翻炒一下榨菜丝,干炒翻翻起锅待用,

4. 先烧热锅,不用放油,先用小火翻炒一下榨菜丝,干炒翻翻起锅待用,

鸡庆榨菜丝,锅热放油,再放辣椒,姜丝,蒜蓉,爆香后放入鸡胗,炒至颜色会变成灰色微卷,可再放少许盐,再倒入榨菜丝,

5. 锅热放油,再放辣椒,姜丝,蒜蓉,爆香后放入鸡胗,炒至颜色会变成灰色微卷,可再放少许盐,再倒入榨菜丝,

鸡庆榨菜丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>两勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,稍稍翻炒即可起锅,再撒入葱花。

6. 加入料酒两勺,鸡精,稍稍翻炒即可起锅,再撒入葱花。

菜谱创建于:2014年09月11日 21:58

热门菜谱

应季菜肴