荸荠炒鸭肫

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食材

料酒
生姜
生抽
荸荠八个
葱
鸭肫三个

步骤

荸荠炒鸭肫,鸭肫，我是家里提前卤好的盐水鸭肫，嫌费事也可以在卤菜店买几个

1. 鸭肫，我是家里提前卤好的盐水鸭肫，嫌费事也可以在卤菜店买几个

荸荠炒鸭肫,鸭肫和荸荠切片

2. 鸭肫和荸荠切片

荸荠炒鸭肫,姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>热锅爆香，放入荸荠翻炒两下，荸荠含淀粉，翻炒时要加水，不然会粘锅，洒少许盐，而后下鸭肫，点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，翻炒，最后滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 姜葱热锅爆香，放入荸荠翻炒两下，荸荠含淀粉，翻炒时要加水，不然会粘锅，洒少许盐，而后下鸭肫，点料酒，翻炒，最后滴几滴生抽

菜谱创建于:2014年11月17日 18:04

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