绿豆南瓜煲
做法：1.干绿豆用清水淘洗干净后用清水泡一两小时（可节省熬制的时间）后沥水，放锅里加半锅水，加入适量冰糖，烧开后小火慢煮半小时，直至绿豆开花。老南瓜切厚片或小块。将南瓜块
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食材
- 南瓜 半斤
- 绿豆 三四两
- 冰糖 适量
步骤
2. 老南瓜切厚片或小块。
3. 将南瓜块下入锅内，盖上盖，用小火煮约3至南瓜变软。
4. 等汤汁变得浓稠后关火即可。 喜欢汤汁多可以提前关火，就是绿豆南瓜汤了。
5. 不喜欢太甜的可以不放冰糖熬，直接出锅时加入少许盐调味也可以的。
菜谱创建于:2014年11月14日 18:38
