南瓜鸡汤煲
秋风吹,气候也干燥,给家人炖上一锅热乎乎的汤煲,滋补营养又好喝,关键是做法巨简单!
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食材
- 三黄鸡 1只
- 南瓜 1个
- 小葱 1根
- 姜 4片
- 枸杞 适量
- 香菜 少许
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 香叶 4片
- 八角 1瓣
- 桂皮 1块
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 三黄鸡去除内脏杂质洗净后,放入清水中。
4. 加入料酒浸泡1小时去腥。
5. 砂锅里放入三黄鸡,放入葱姜。
6. 加入调料。
7. 倒入生抽上色。
8. 加入适量的清水。
9. 记着清水不要倒的太满,容易溢锅。
10. 盖上锅盖大火烧开。
11. 转小火继续炖煮1小时。
12. 加入南瓜块。
14. 汤香瓜甜,简直不要太好喝。
15. 我家隔三差五就要炖上一锅,你还在等什么,赶紧试试吧。
菜谱创建于:2021年10月27日 20:37