菠菜蛋摊煎饼

菠菜蛋摊煎饼

十分简单的煎饼 再配上一碗热腾腾的豆浆 早餐最佳选择哈 配上稀饭就能作为晚餐哦

小狼麻麻

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食材

  • 菠菜
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 葱花
  • 盐
  • 五香粉

步骤

菠菜蛋摊煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加水加两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅成较稠的糊状醒十分后 一点点加水稀释成稍稠的流动状

1. 面粉加水加两个鸡蛋搅成较稠的糊状醒十分后 一点点加水稀释成稍稠的流动状

菠菜蛋摊煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>切碎 葱切花加入面糊中 加适量盐及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>搅匀

2. 菠菜切碎 葱切花加入面糊中 加适量盐及五香粉搅匀

菠菜蛋摊煎饼,锅内加少量油加热 加一勺面糊 转动锅使其流动均匀成糊状

3. 锅内加少量油加热 加一勺面糊 转动锅使其流动均匀成糊状

菠菜蛋摊煎饼,煎至变色后再稍煎一会儿 然后翻面 煎至两面微微金黄就可以了 如图

4. 煎至变色后再稍煎一会儿 然后翻面 煎至两面微微金黄就可以了 如图

菠菜蛋摊煎饼,煎好了一盘

5. 煎好了一盘

小贴士

  1. 面糊一定先搅稠后稀释 这样能避免有未搅开的干面疙瘩 也避免了太稀无法煎成形的情况
菜谱创建于:2014年12月21日 00:07
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