这次的图案一般,自己做一次就知道了。大理石图案很漂亮!
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1. 菠菜焯水,多焯一会,去掉草酸。切几刀,切成小段,不要怕切太短,最后切片后一样好看
2. 鸡蛋打匀,加一点点盐
3. 器皿抹一层油
4. 倒入鸡蛋菠菜混合液
5. 上锅蒸。上汽后10分钟
6. 倒出切片,可以沾蒜泥醋吃。味道一般,不过胜在图案好看