蛋香鸡肉菠菜糕
制做简单的蛋香鸡肉菠菜糕 全家人喜爱 老少皆宜 蔬菜 鸡肉 蛋液营养丰富 人体所需营养全面均衡。
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食材
- 菠菜 150克
- 太阳谷鸡胸肉 80克
- 植物蛋液 120克
- 盐 3克
- 食用油 几滴
- 胡椒粉 1克
- 生抽 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 芝麻油 几滴
- 水淀粉 2汤匙
- 胡萝卜（装饰用） 几片
步骤
1. 食材准备
2. 菠菜择去老叶 清洗干净
3. 菠菜焯水 水中加1克盐和几滴食用油
4. 捞出 沥干水分备用
5. 切小段
6. 鸡肉解冻后剁成肉泥
7. 与菠菜一起放入碗里
8. 加入2克盐和胡椒粉
9. 放入水淀粉
10. 搅拌均匀
11. 倒入蛋液 与菠菜和鸡肉充分融合 搅拌均匀
12. 放入蒸制的器皿中 加盖保鲜膜 用牙签扎几个小孔
13. 蒸锅 水烧开后蒸20分钟
14. 蒸好了 稍稍凉凉 切成块即食
16. 品尝一下吧
小贴士
- 蒸制时间根据器皿大小 薄厚 食材多少酌情调整
菜谱创建于:2019年06月15日 23:24
