鸡蛋饼

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食材

面粉
鸡蛋
葱
胡萝卜
盐
水
植物油

步骤

鸡蛋饼,取一个大碗装好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和食盐，冲入沸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>
搅拌均匀
晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟

1. 取一个大碗装好面粉和食盐，冲入沸水搅拌均匀晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟　　

鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，细香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎
面团分成小剂子，取一份擀圆

2. 胡萝卜，细香葱切碎面团分成小剂子，取一份擀圆

鸡蛋饼,平底锅烧热放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，把擀好的饼放进去小火煎一会

3. 平底锅烧热放少许植物油，把擀好的饼放进去小火煎一会

鸡蛋饼,翻面后磕入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>刮开 .快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎

4. 翻面后磕入一个鸡蛋刮开 .快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎

鸡蛋饼,出锅后稍凉一下，
卷起来，
斜着切成段，趁热吃吧

5. 出锅后稍凉一下，卷起来，斜着切成段，趁热吃吧

菜谱创建于:2015年01月25日 21:15

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