腊味糯米饭

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食材

糯米 380
腊肉半条
腊肠 2条
冬菇 10个
干贝（可不加）若干
培根（可不加） 5条
芜茜（香菜） 5颗
花生若干
食用油
盐
水

步骤

腊味糯米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>，干贝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>提前一晚泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。用泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>和干贝的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>饭更香，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>刚刚莫过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>饭，加干贝煮

1. 糯米，干贝，冬菇提前一晚泡水。用泡冬菇和干贝的水煮糯米饭更香，水刚刚莫过糯米饭，加干贝煮

腊味糯米饭,炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>，必须加油，炒到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>皮有点脱落，放碟子等凉快才会脆，加点盐

2. 炒花生，必须加油，炒到花生皮有点脱落，放碟子等凉快才会脆，加点盐

腊味糯米饭,把各种材料切成粒

3. 把各种材料切成粒

腊味糯米饭,倒油，分别加培根，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>，冬菇炒，加酱油，水，焖一下

4. 倒油，分别加培根，腊肠，腊肉，冬菇炒，加酱油，水，焖一下

腊味糯米饭,把肉和汁全部倒到电饭锅里拌匀

5. 把肉和汁全部倒到电饭锅里拌匀

腊味糯米饭,炒糯米饭，这一步骤不用加油

6. 炒糯米饭，这一步骤不用加油

腊味糯米饭,最后加香菜

7. 最后加香菜

腊味糯米饭,大功告成，吃的时候再加花生

8. 大功告成，吃的时候再加花生

小贴士

泡冬菇和干贝前最好洗干净，不然泡的水会很脏
可以加各种肉类，例如鱿鱼干，以前小时候吃过很好吃

菜谱创建于:2014年12月20日 11:59

应季菜肴

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