腊味糯米饭
新年的钟声快敲响了，家里的腊味怎能少，腊肠，腊肉，腊鸡翅……家有存粮，遇事不慌，不用去菜场，只要从冰箱里拿出来，随随便便就能烧一桌。腊肠炒糯米饭也超级好吃，主要还方便，小孩大人都喜欢。
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食材
- 腊肠 半条
- 糯米 250克
- 虾仁 10来只
- 玉米粒 少许
- 胡萝卜 少许
- 土鸡蛋 1个
- 毛豆 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
步骤
1. 糯米提前泡一夜
2. 泡好的糯米清洗两遍放入蒸锅，冷水上锅蒸25分钟
3. 蒸好的糯米颗粒分明
4. 准备的辅食有这些，各种颜色都有才好看
5. 腊肠闪亮登场，切成条
6. 把玉米和胡萝卜丁焯水1分钟左右
7. 锅里放猪油烧热
8. 倒入鸡蛋液打散盛出备用
9. 锅里留底油，倒入腊肠丁炒一下，再把除虾仁外的食材全倒入锅中，小火慢炒
10. 倒入糯米饭炒匀
11. 加入少许盐炒一下
12. 再倒入虾仁翻炒均匀
13. 倒入鸡蛋
14. 少许生抽翻炒均匀即可
15. 色香味俱全的腊味糯米饭炒好了
16. 把腊味糯米饭放入三角模具一压，这样子是不是更有食欲！
17. 成品图
小贴士
- 炒糯米饭一定要用猪油，一定要用猪油，这样子更香。
菜谱创建于:2022年01月22日 14:23
