银鱼干煎蛋

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淡紫离颜

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食材

银鱼干 25克
绍酒 5克
盐 1克
味精 1克
胡椒粉
葱

步骤

银鱼干煎蛋,鸡蛋里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和绍酒调味去腥。把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1624'>银鱼干</a>用少许油煎炸。把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1624'>银鱼干</a>煎香后稍晾，然后倒入蛋液里搅匀

1. 鸡蛋里放入味精、盐、胡椒粉和绍酒调味去腥。把银鱼干用少许油煎炸。把银鱼干煎香后稍晾，然后倒入蛋液里搅匀

银鱼干煎蛋,炒勺上火烧热注入少许油，倒入蛋液开始煎制。把蛋液煎至底部定型后，撒入香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末少许，然后翻勺稍煎即可

2. 炒勺上火烧热注入少许油，倒入蛋液开始煎制。把蛋液煎至底部定型后，撒入香葱末少许，然后翻勺稍煎即可

银鱼干煎蛋,煎好后用锅铲在锅中把煎好的鸡蛋分割成三角形，然后出锅码盘即可

3. 煎好后用锅铲在锅中把煎好的鸡蛋分割成三角形，然后出锅码盘即可

菜谱创建于:2014年12月30日 20:58

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